Lemonade merupakan minuman yang simpel. Diracik dari jus jeruk lemon, sirop gula dan air soda serta es batu. Kecut asam lemon yang kaya khasiat bisa menyegarkan tubuh yang seharian berpuasa.
Minuman asam menyegarkan ini populer di dunia terutama di musim panas. Kandungan vitamin C dan air dalam jeruk lemon memberi manfaat sehat untuk tubuh.
Berikut ini 3 jenis lemonade populer yang bisa dijadikan suguhan bebruka puasa yang dingin menyegarkan.
1. Lemonade
Bahan yang perlu disiapkan:
2 buah jeruk lemon
100 g gula pasir
500 ml air dingin
500 ml air soda tawar
es batu secukupnya
Untuk membuatnya, kupas lemon, potong-potong lalu masukkan ke dalam blender bersama air dan gula. Proses hingga tercincang halus lalu saring.
Tuangkan air lemon ini dalam mangkuk/wadah. Tuangi air soda dan tambahkan es batu serta irisan jeruk lemon. Sajikan dingin.
2. Pink Lemonade
Bahan yang diperlukan:
200 g gula pasir
2 buah jeruk lemon, iris tipis
150 g strawberry, bersihkan
air soda tawar
es batu
daun mint
Cara membuatnya, taruh gula, jeruk lemon dan strawberry dalam panci. Beri 350 ml dan masak hingga mendidih. Matikan api dan dinginkan.
Taruh rebusan strawberry dalam saringan, tekan-tekan dan tampung jusnya. Tuang jus dalam gelas-gelas saji. Beri air soda tawar, es batu, irisan strawberry dan daun mint. Sajikan dingin.
3. Watermelon Lemonade
Bahan yang diperlukan:
1 buah semangka merah
250 ml jus jeruk lemon
100 g gula pasir
1 liter soda tawar
1 buah jeruk nipis/lemon, iris tipis
daun mint
es batu
Cara membuatnya, belah semangka, ambil daging buahnya, masukkan blender. Tambahkan gula dan jus lemon, proses hingga halus.
Tuangkan ke gelas-gelas saji, beri air soda tawar, es batu, irisan jeruk lemon/jeruk nipis dan daun mint. Sajikan dingin.
