6 Makanan Khas Palembang Ini Cocok untuk Berbuka Puasa

6 Makanan Khas Palembang Ini Cocok untuk Berbuka Puasa

Ahmad Diponegoro
2020-05-05 15:58:11
6 Makanan Khas Palembang Ini Cocok untuk Berbuka Puasa
Foto: Istimewa

Palembang, Sumatera Selatan ternyata tidak hanya dikenal dengan pempek saja. Ada enam makanan khas Palembang yang memiliki rasa dasyat, serta bisa buat kamu pengin cepat berbuka puasa. 

Pempek Palembang pastinya menjadi urutan pertama sebagai makanan wajib. Rasanya yang nikmat, kenyal dengan ramuan daging ikan dan bumbu khas, membuat lidah bergoyang.

Apalagi kudapan ini dicelupkan dengan cuka yang dicampur dengan rasa pedas manis yang menggugah selera.

Di urutan kedua, kamu bisa memilih makanan bernama laksa. Ini adalah sejenis pempek, tapi dipadukan dengan kuah santan kuning yang renyah.

Makanan ini biasanya menjadi sarapan pagi warga Palembang. Laksan biasanya dibuat dari bahan daging ikan tenggiri yang dihaluskan dan tepung sagu.

Ada lagi makanan namanya laksa. Walau hampir sama namanya, bentuk dan bahannya jauh berbeda. 

Laksa yang berbentuk keriting ini bisa jadi pilihan ketiga yang sangat cocok jadi kudapan berbuka puasa.

Makanan khas Palembang keempat, yaitu celimpungan. Makanan ini sama halnya dengan laksan, tapi bedanya bentuknya bulat dengan kuah sedikit pedas, yang dicampur dengan cabai giling.

Menu kelima, yaitu burgo. Bentuknya panjang dan digulung seperti kue bolu gulung. Namun, rasanya hampir sama dengan laksa. Burgo sangat lembut, renyah dan sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka makanan berbahan ikan.

Makanan terakhir yang cukup bervariasi, yaitu rujak mi. Walaupun namanya rujak, tapi tidak ada sama sekali buah-buahan di dalamnya. Rujak mi berisi potongan pempek, tahu potong, mi kuning, udang ebi kecil, irisan timun, dan cuka pempek.


Share :

HEADLINE  

Jennie BLACKPINK Bakal Rilis Lagu Solo Baru: Sesuatu yang unik

 by Andrico Rafly Fadjarianto

September 30, 2023 18:00:00


Sosok dan Profil Codeblu, Food Vlogger yang Laporkan Farida Nurhan ke Polisi

 by Ajeng Conny Pradestina

September 26, 2023 14:00:00


Resmi! Kaesang Pangarep Jadi Ketua Umum PSI

 by Ajeng Conny Pradestina

September 25, 2023 20:51:31


Kaesang Pangarep Resmi Gabung PSI, Jadi Maju Pilkada Depok 2024?

 by Andrico Rafly Fadjarianto

September 24, 2023 12:25:28


Ranking Singer Brand Reputation September 2023, Lim Young Woong Di Urutan Pertama

 by Ajeng Conny Pradestina

September 23, 2023 17:00:00