Buka puasa biasanya dihidangkan menu yang segar, mampu menghilangkan dahaga selama berpuasa. Nah kamu bisa cobain menu berbuka yang satu ini, Es Alpukat Gula Aren.
Nah, berikut adalah resep es alpukat gula aren yang bisa kamu coba, dikutip dari Instagram @immawasis yang cukup mudah dan praktis.
Bahan:
- Dua buah alpukat matang, kerok
- 500 gram gula aren
- 1 liter susu UHT
- 2 gelas air
- Es batu secukupnya
- 2 lembar daun pandan, ikat
Cara membuat:
- Pertama buat sirup gula air terlebih dahulu, dengan merebus air, gula dan daun pandan hingga mendidih. Saring dan tiriskan
- Kerok alpukat, masukkan ke dalam wadah, tambahkan susu UHT sesuai selera, dan es batu
- Tambahkan sirup gula air perlahan-lahan, secukupnya hingga terasa manis. Sekarang, es alpukat gula aren siap disajikan
