Puding coklat oreo menjadi takjil favorit masyarakat Sumatera Utara, jika ingin membuat di rumah, tidaklah sulit, bahan-bahannya pun mudah didapatkan.
Berikut inilah cara membuat puding coklat Oreo di rumah.
Bahan yang digunakan :
Bahan Untuk Puding Oreo :
* 100 ml susu kental manis merk apa saja
* 700 ml air
* 1 bungkus agar agar warna putih
* 4 sendok makan gula pasir
* 1 butir telur ayam kampung (ambil kuning telurnya saja)
* Biskuit coklat oreo secukupnya (boleh rasa apa saja sesuai selera)
Bahan Untuk Masing-Masing Lapisan :
* 1 bungkus jelly powder nutrijel (boleh rasa apa saja sesuai selera anda)
* 4 sendok makan gula pasir atau secukupnya
* 700 ml air matang
Cara Membuat:
1. Siapkan panci kemudian masukkan semua bahan puding biskuit coklat oreo kecuali kuning telur dan oreo lalu aduk sampai rata.
2. Kocok kuning telur dan masukkan ke dalam adonan jelly tadi dan aduk lagi sampai rata.
3. Didihkan sambil terus diaduk beberapa saat
4. Remukan biskuit coklat oreo dan masukkan ke wadah cetakan sesuai selera
5. Tuangkan adonan tadi ke dalam wadah cetakan yang telah diberi remukan biskuit oreo
6. Untuk lapisan puding jelly campurkan semua bahan lapisan lalu masak sampai matang atau mendidih
7. Angkat dan tuang di atas lapisan sebelumnya tadi, ulangi cara kedua sampai memenuhi tempat cetakan dan masukkan freezer agar dingin dan pudding siap di nikmati. Kamu juga bisa lho beri sedikit tambahan seperti messes atau keju parut di atasnya.
