Liburan ke Sumatera Utara khsusnya ke Kota Medan tentu kurang lengkap jika tidak membeli oleh-oleh. Beragam kuliner yang sangat cocok dibawa seperti bolu, camilan gurih, hingga kopi nikmat bisa kamu dapatkan di sini. Jadi, jika berkunjung ke Medan, pastikan membawa pulang beberapa oleh-oleh ini :
1. Bika Ambon
Meski bernama bika Ambon, namun jangan salah, kue ini merupakan kudapan khas Medan yang sangat populer bahkan hingga ke luar negeri, lho. Bercita rasa manis dengan tekstur kenyal dan berongga-rongga kecil, bika Ambon terbuat dari campuran tepung, santan, telur, gula, dan daun jeruk yang menghasilkan aroma khas nan menggoda selera. Selain rasa original, saat ini bika Ambon juga tersedia dalam berbagai rasa seperti keju, coklat, moka, dan pandan.
2. Bolu Meranti
Saat pergi ke Medan, belum lengkap rasanya bila tak mecicipi kudapan yang satu ini. Ya, meski banyak kue kekinian artis bermunculan, bolu meranti yang melegenda tetap menjadi salah satu buah tangan terfavorit di Medan.
Berbentuk menyerupai bolu gulung, bolu meranti memiliki tekstur yang sangat lembut dengan topping aneka rasa yang melimpah. Selain rasa keju yang menjadi favorit, bolu manis ini juga tersedia dalam berbagai rasa seperti moka, cokelat, hingga selai blueberry.
3. Pancake Durian
Medan memang terkenal dengan buah duriannya yang sangat manis. Tak hanya disantap dalam keadaan segar, ternyata kamu juga dapat membawa oleh-oleh berupa pancake durian yang tak kalah lezatnya.
Memiliki rupa seperti dadar gulung berwarna-warni, isian berupa buah durian halus yang berpadu whipped cream lembut membuatnya begitu digemari berbagai kalangan usia. Selain itu, pancake durian juga memiliki aroma yang lebih lembut sehingga kamu tak perlu khawatir untuk membawa kudapan ini ke luar kota.
4. Teri Medan
Meski teri Medan sudah dipasarkan secara luas ke seluruh Indonesia, namun tak ada salahnya untuk mecicipi teri berukuran kecil ini di kota asalnya. Di ibu kota provinsi Sumatera Utara ini, kamu dapat dengan mudah menemukan sajian teri Medan yang diolah menjadi semacam sambal.
Bercita rasa asin dengan sensasi pedas cabai, olahan teri Medan ini cocok dibawa sebagai oleh-oleh khas Medan yang lezat dan praktis. Selain rasa original, teri khas Medan ini juga sering dikombinasikan bersama kacang tanah goreng untuk menambah rasa dan tekstur.
5. Manisan Jambu Biji
Tak hanya disajikan sebagai asinan atau rujak, di Medan, kamu akan menemukan oleh-oleh berupa jambu biji yang diolah menjadi manisan. Menggunakan jambu biji berukuran besar, cita rasa manis dengan tekstur renyah menjadi daya tarik kudapan ini. Selain lezat, manisan jambu biji khas Medan juga awet disimpan hingga berhari-hari, lho.
6. Sirup Buah Markisa
Sebenarnya sirup buah markisa merupakan oleh-oleh khas Berastagi, salah satu dataran tinggi di Sumatera Utara yang terkenal dengan produksi buah markisanya. Namun, sirup khas ini juga dapat dengan mudah kamu temukan saat berkunjung ke Medan. Terbuat dari sari buah markisa yang dimasak dengan gula, sirup ini memiliki cita rasa manis dan sedikit asam yang sangat cocok disajikan di tengah cuaca terik Kota Medan.
7. Kopi Sidikalang
Indonesia memang terkenal dengan keanekaragaman kopinya yang nikmat. Salah satunya adalah kopi Sidikalang dari Medan yang terkenal lezat, dan sering dijadikan sebagai salah satu oleh-oleh andalan wisatawan. Kopi Sidikalang ini disebut-sebut sebagai rajanya kopi Sumatera karena memiliki rasa dan aroma yang begitu tajam.
